Phong Thạnh là một xã của thị xã Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu.

Thông tin tổng quan:
Vùng:	Đồng bằng sông Cửu Long
Diện tích:	46,07 km²
Dân số:	12.287 người (2019)
Mật độ:	267 người/km² (2019)
Mã hành chính:	31960.0

Lịch sử hình thành xã Phong Thạnh

Dưới thời nhà Nguyễn, Phong Thạnh là tên một thôn thuộc tổng Long Thủy, huyện Long Xuyên, phủ An Biên, tỉnh Hà Tiên.

Năm 1896, tổng Long Thủy trực thuộc hạt tham biện Bạc Liêu, đến năm 1899 trực thuộc quận Cà Mau, tỉnh Bạc Liêu.

Ngày 24 tháng 9 năm 1938, tổng Long Thủy được sáp nhập vào quận Giá Rai. Quận lỵ Giá Rai đặt tại làng Phong Thạnh thuộc tổng Long Thủy.

Dưới thời Việt Nam Cộng hòa, xã Phong Thạnh vẫn là nơi đặt quận lỵ quận Giá Rai.

Ngày 4 tháng 4 năm 1979, Hội đồng Chính phủ ban hành Quyết định 142-CP. Theo đó, chia xã Phong Thạnh thành 4 xã: Thạnh Hòa, Thạnh Phú, Thạnh Bình và Phong Thạnh.

Ngày 13 tháng 4 năm 1991, Ban Tổ chức Chính phủ ban hành Quyết định 183/QĐ-TCCP. Theo đó, sáp nhập xã Thạnh Hòa vào xã Phong Thạnh.

Ngày 24 tháng 12 năm 2003, Chính phủ ban hành Nghị định 166/2003/NĐ-CP. Theo đó, thành lập xã Phong Thạnh A trên cơ sở 3.800 ha diện tích tự nhiên và 9.271 người của xã Phong Thạnh.

Sau khi điều chỉnh địa giới hành chính, xã Phong Thạnh còn lại 4.124 ha diện tích tự nhiên và 10.061 người.

Từ ngày 15 tháng 5 năm 2015, xã Phong Thạnh trực thuộc thị xã Giá Rai.